Oktay Usta Patlıcanlı Musakka Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 5 adet orta boy patbcan 375 ıııl (1 1/2 su bardağı) zeytinyağı 45 g (3 çorba k.) Saııa 300 g kuzu kıyması 100 g (1 büyük boy) soğan (ince doğranmış) 400 g (2 adet) domates (kabuğu soyulup,


Oktay Usta Etli Nohut Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 500 gr kuşbaşı et 2 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı nohut 2 adet soğan 3 adet domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz Hazırlanışı Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve


Oktay Usta Fındıklı Rulo Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 8 adet yumurta 1,5 bardak pudraşeker 3 yemek kaşığı tepeleme un 1 ¾ kahve fincanı çekilmiş fındık 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı vanilya Süslemek için: 1 bardak marmelat 2 ka


Oktay Usta Sebzeli Kış Böreği Yapılışı, Tarifi

Malzemeler HAMUR İÇİN: 6 kahve fincanı un 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı toz maya Yarım su bardağı ılık su 1 tutam tuz İÇ MALZEMESİ: 250 gr yer elması 1 kereviz 1 havuç 2 patates Yarım limo


Oktay Usta Dövme Aşı Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 500 gr. kemikli et, 2 bardak dövme, 1 bardak nohut, 1 büyük soğan, 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçaları, 15 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, 1 ye


Oktay Usta Yumurta Çiçekleri Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 1 ya da 2 adet yumurta Salatalık soyma aleti Frenk soğanı sapları ve çeşitli ot yaprakları Hazırlanışı Bir iki adet yumurtayı iyice haşlayın, ardından hemen sıcak suya koyun. Yumurta dilimleyici


Oktay Usta FIRINDA YUMURTALI PATLICAN SUFLESİ Yapılışı, Tarifi

Malzemeler3 büyük çekirdeksiz patlıcan 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 5 yumurta Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı un 1 bardak süt Hazırlanışı 1. Patlıcanları istediğiniz bir ateşte közleyiniz. 2


Oktay Usta Elbasan Tava Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 750 g parça kuzu eti 100 g margarin 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 4 su bardağı su Kekik,Karabiber,Tuz Sos Malzemesi 1 su bardağı un 50 g margarin 100 g kaşar peynir


Oktay Usta KAPLANMIŞ PİLİÇ Yapılışı, Tarifi

Malzemeler1 adet irice piliç 1 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı un 1 ya da 2 su bardağı tavuk suyu ya dasüt Kızartmak için sıvıyağ 2 çay fincanı galeta unu 2 yumurta Tuz, karabiber Hazırlanışı 1. Pil


Oktay Usta Kolay Profiterol Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 3 adet elma, 1 paket bisküvi, 1 su bardağı ceviz içi, 1 çorba kaşığı süt. SOSU İÇİN: 1 su bardağı şeker, 1 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı kakao, 1 çorba kaşığı nişasta, 2 yumurta sa