Malzemeler Pandispanya Patı (bkz. Temel Tarifler) 2 adet Fıstık Kreması Yan Dekor Rulosu Fıstık Kreması İçin Süt 1 litre Toz şeker 250 g Yumurta sarısı 250 g Jelatin 12 yaprak İtalyan

Malzemeler 1300 gr. balkabağı 4 su bardağı süt 1 soğan 4 yemek kaşığı krema 2-3 diş karanfil Yarım demet dereotu Toz muskat Karabiber Tuz Kreton ekmek (üzerine) Hazırlanışı Balkabağını soyup ufak

Malzemeler Un 5 1/2 su bardağı 600 gram Tuz 1 3/4 yemek kaşığı 21 gram Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram Su (ılık) 1 1/2 su bardağı 300 gram Ispanak - - 1 kg Soğan 2 or

Malzemeler 4 su bardağı süt, 1 su bardağı irmik, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı şeker, 125 gr. tereyağ, 25 gr. ceviz. SERBETİ İÇİN: 1,5 su bardağı şeker, 1 çorba kaşığı limon suyu

Malzemeler 6 yumurta 6 kahve fincanı su Aldığı kadar un 250 gr tereyağ Tuz İÇ MALZEME: 250 gr. kıyma Tuz 1 adet soğan Pul biber 1 yemek kaşığı tereyağ Hazırlanışı Unu hamur yoğurma kabına eleyin.

Malzemeler1 kg balık (kefal, tekir, levrek, uskumru vb. balıklardan biri) 1 soğan 3-4 domates ya da 2 kaşık salça 1 havuç 1 kutu konserve mantar ya da 1 paket mantar Hazırlanışı 1. Balıkları ayıklay

Malzemeler Krep hamuru; 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay kaşığı baking powder 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ ( kızartmak için) İçi; 1/2 ölçü pazı kavurması 1/2 bardak

Malzemeler 6-7 tane keme, 1 kg. az yağlı kıyma, Tuz, karabiber. Hazırlanışı Kemelerin kabuğu soyulur, temizlenir. (Bu soyulma temiz bir taş veya yüzeyi düz olmayan temiz bir cismi kemeye sulu olarak sürme

Malzemeler 2 adet yeşil acı biber 3 diş sarımsak 50 gr. taze kök zencefil 1 adet büyük İspanyol soğanı 1 yemek kaşığı sirke 1-1,5 kg. piliç eti, kemikleri Çıkarılmış ve ince doğranmış ya da 4 adet piliç