Oktay Usta Muhammara Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 1/2 bardak kırmızı biber, 1 bardak ceviz, 3-4 dilim kızarmış ekmek, 1 limon suyu ve yeterli su, tuz, kimyon, gerekirse acı biber, zeytinyağı, nar pekmezi veya limon, şeker. Hazırlanışı Önce


Oktay Usta Aşk Düğümü Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı un (250 gr) Yarım yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta 2 adet yumurta sarısı Sıvı yağ Hazırlanışı 2 su bardağı unu pudra şekeri ve tuzla birlikte bir kaseye el


Oktay Usta Taze Tarhana Çorbası Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 1 küçük kase yoğurt 6 bardak et suyu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı nane 1 kaşık kıyılmış maydanoz 1 çay


Oktay Usta Tantuni Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 500 gr. dana biftek Kimyon Kekik Pul kırmızı biber Tuz 30 gr. margarin Hazırlanışı Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzekli bir tavayı hafifçe yağlayın. Tavanın b


Oktay Usta Karnabahar Çorbası Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 1 adet küçük karnabahar 4-5 su bardağı su 1 su bardağı krema 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Yeteri kadar kırmızı pul biber Yarım adetn limon


Oktay Usta Cevizli Sarma Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 2,5 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı margarin, 1 paket kabartma tozu. İÇİ İÇİN: 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 tatlı ka


Oktay Usta Kahvaltı Kurabiyesi Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 2 çay fincanı Un 1 çay kaşığı tuz 2/3 çay fincanı süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 paket kabartma tozu Hazırlanışı Orta büyüklükte bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir


Oktay Usta Nohutlu Piyaz Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı nohut 1 demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet fesleğen 2 adet haşlanmış yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz , karabiber, kırmızı pulbiber Haz


Oktay Usta Peynirli Su Böreği Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 7 kahve fincanı un 3 yumurta 1 kahve fincanı su 1 paket eritilmiş margarin 1 kahve fincanı nişasta 1 tatlı kaşığı tuz İÇ MALZEMESİ: 200 gr beyaz peynir 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz Ha


Oktay Usta Salatalıklı Margarin Yapılışı, Tarifi

Malzemeler 250 gr margarin 2 adet salatalık 1 tatlı kaşığı nane Tuz Karabiber Hazırlanışı Salatalıkları soyduktan sonra iri iri rendeleyin ve iyice sıkarak suyunu çıkarın. Margarini bir kasede tahta