Oktay Usta Pırasa Köftesi Yapılışı, Tarifi 
Tüm ucuz bilgisayar fırsatları için tıklayın !
Malzemeler
1 kilo pırasa
250gr. kıyma
2 adet yumurta
1 dilim bayat ekmek
Tuz
Karabiber
Yeni bahar
Ayçiçekyağı
1 tabak un
Hazırlanışı
1 kilo pırasayı ufak, ufak kesin. Düdüklüde su ile 45 dakika haslayın. Pırasaları süzgeçte süzün içine 1 adet yumurta, 250 gr. kıyma, 1 dilim suda beklemis ve sıkılmıs bayat ekmek, tuz, karabiber, yeni bahar ekleyip, yoguralım. Köfte haline getirin. her köfteyi ilk önce una daha sonra 1 adet çırpılmıs yumurtaya bula ve kızgın yagda kızartın. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Facebook profilinde paylaş
Yorum Yap